Quesos artesanos
Queso artesanal elaborados con queso de oveja o cabra, pasteurizado o de leche cruda, con azafrán, romero o trufa.
Quesos curados y semicurados.
Un cuidado minucioso del ganado que pasta al aire libre en zonas rodeadas de pinar, con
rica hierba y excelente agua, lo que da lugar a una leche muy pura, elaborando así los
quesos más adecuados a cada tipo de leche.
Una delicia para el paladar.
