QUESO SEMICURADO LECHE CRUDA OVEJA
6,58 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega 4/5 días laborales
Queso de oveja semicurado, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).
Se presenta envasado al vacio en formato de flor, con un peso neto aproximado de 1.400kg o bien en trozos de 350g en forma de corazón
Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra(Teruel - España).
La leche de oveja cruda procedente de las ganaderías propias, esta saneadas y conservada mediante refrigeración durante un tiempo máximo de 48 horas a partir del ordeño, antes de realizar el queso.
Estos quesos de Teruel, presentan una masa compacta, pocas oquedades y textura dura, es un queso graso.
El queso tiene un periodo de maduración de 3 a 6 meses.
Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácteos, E-2528 (conservador NO extraído de clara de huevo), cuajo y sal.
Información nutricional 100 gr.:
Valor energético 4043 Kcal.
Grasas 31,1 gr.
de las cuales saturadas 21,7 gr.
Hidratos de carbono 1,9 gr.
Proteínas 29,2 gr.
Sal 1,5 gr.
Se vende en dos tamaños: 350g (trozo forma de corazón), 1,400kg (entero).
Conservación: 8ºC a 12ºC
Q27
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