QUESO SEMICURADO LECHE CRUDA OVEJA
5,72 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega 4/5 días laborales
Queso de oveja semicurado, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).
Se presenta envasado al vacio en formato de flor, con un peso aproximado de 1.400kg o bien en trozos de 350g en forma de corazón
Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra(Teruel - España).
La leche de oveja cruda procedente de las ganaderías propias, esta saneadas y conservada mediante refrigeración durante un tiempo máximo de 48 horas a partir del ordeño, antes de realizar el queso. Los ingredientes empleados es leche de oveja curado, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Estos quesos de Teruel, presentan una masa compacta, pocas oquedades y textura dura, es un queso graso.
El queso tiene un periodo de maduración de 3 a 6 meses.
Se vende en dos tamaños: 350g (trozo forma de corazón), 1,400kg (entero).
Q27
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