Queso semicurado de oveja
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QUESO SEMICURADO LECHE PASTEURIZADA OVEJA HONTANAR 240G

4,95 €
Impuestos incluidos Plazo de entrega 4/5 días laborales

Queso de oveja semicurado, elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).

Se presenta envasado al vacío en cuña de 0,240 kg aproximadamente.

Cantidad

El queso semicurado de oveja se elabora con leche pasteurizada, la pasta se prensa entre paños y madura durante 2 o 3 meses, este periodo se llama media maduración. Su equilibrio entre la aparición del queso curado y el sabor de la leche es un punto óptimo del queso para muchos. Su corteza tiene esas marcas de esparto, a causa de su pleita.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, E-2528 (conservador extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Ficha técnica:

Maduración: 2/3 meses
Leche: Oveja
Tipo de leche: Pasteurizada
Intensidad del sabor: Suave
Forma de presentación: Medio o circular
Valor Energético: 376.6 Kcal
Grado De Sal: 1.6 g
Proteínas: 27.9 g
Conservación: 8ºC a 12ºC
Hidratos De Carbono: 1,9 g / azucares 0,1 g
Contenido De Grasa: 28,6 g / saturadas 19,2 g
Color: Amarillo pálido

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