Frutos secos y especias

Almendras en diferentes variedades, con o sin cáscara procedente del Bajo Aragón. Directamente del agricultor. Típico fruto seco de España y toda la cornisa mediterránea. Almendras fritas ó tostadas, así como avellanas tostadas.

Azafrán natural o ecológico, productos alimentarios con azafrán del Jiloca. Un azafrán de
un intenso aroma y elevado poder para la coloración, es una seña de identidad
de esta zona turolense, con un enclave privilegiado por sus condiciones
climatológicas, composición del terreno y altitud para la siembra de la rosa del
azafrán. Por sus buenas calidades alimentarias el azafrán se puede utilizar desde
la cocina tradicional a la más gourmet, pasando por la diaria, porque aumenta los
sabores y da color en guisos, tapas, cocina elaborada, etc. Se recomienda utilizar
en la cocina en pequeñas cantidades, para aprovechar mejor sus cualidades.

Arroz bomba cultivado en campos del Bajo Aragón, de calidad extra porque lleva casi el
total de sus granos enteros.

Frutos Secos y Especias del Bajo Aragón

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