
Queso curado de oveja con trufa. Elaborado por quesería Hontanar de Teruel (España).
Se presenta envasado al vacio con 450 g aproximadamente de peso.
Un queso de oveja curado trufado en una pieza. Es un queso procedentes de Aguilar de Alfanfra en Teruel, donde el ganado pasta al aire libre en zonas rodeadas de pinar, con rica hierba y excelente agua, lo que da lugar a una leche muy pura.
Elaborado de forma artesanal empleando como ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo, sal, fermentos lácteos y trufa.
Se vende en una pieza de 400 a 500 g. aproximadamente.