Queso curado de leche cruda
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QUESO CURADO LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA HONTANAR 240G

4,70 €
Impuestos incluidos Plazo de entrega 4/5 días laborales

Queso de oveja curado, elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).

Se presenta envasado al vacío en cuña de 0,240 kg aproximadamente de peso neto.

Cantidad

Este queso curado de oveja elaborado con leche pasteurizada de oveja, sana, no acida y entera, proceden de la ganaderías propias. Se realiza una pasta prensada, con la leche de oveja, el cuajo, sal y fermentos lácteos, una vez bien presada se realiza la maduración en locales con ambiente natural o salas con temperatura controlada durante seis a ocho meses.

Este queso de Teruel presenta una masa compacta, con orificios muy pequeños, sin grietas y textura dura; es un queso graso, de color amarillo pajizo.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, E-2528 (conservador NO extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Información nutricional: 

Valor energético 445,1 Kcal.
Grasas 35,5 gr. de las cuales saturadas 24,1 gr.
Hidratos de carbona 0,5 gr.
Proteínas 30,9 gr.
Sal 1,6 gr.

Sujeto a los requisitos y controles de la CEE.

También en otros tamaños: 450g (medio), 1kg(entero), 3kg(entero).

Q13A