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Queso pata de mulo semicurado de oveja
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QUESO PATA DE MULO DE OVEJA HONTANAR 500G

8,25 €
Impuestos incluidos Plazo de entrega 4/5 días laborales

Queso pata de mulo semicurado de oveja, elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja, la pasta se prensa entre paños y madura durante unos 45 días. Su olor recuerda a limpio y agradable. Su textura es mantecosa. Su corteza tiene esas marcas de esparto, a causa de su pleita.

Se presenta envasado al vacío en barra entera o  trozo de 500 gr. aproximadamente.

PESO
Cantidad

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, E-2528 (conservador extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Ficha técnica

Maduración: 45 días
Leche: Oveja
Tipo de leche: Pasteurizada
Intensidad del sabor: Más cremoso
Forma de presentación: Barra entera o en un trozo
Valor Energético: 376.6 Kcal
Grado De Sal: 1.6 g
Proteínas: 27.9 g
Conservación: 8ºC a 12ºC
Hidratos De Carbono: 1,9 g / azucares 0,1 g
Contenido De Grasa: 28,6 g / saturadas 19,2 g
Color: Amarillo pálido

Q42