QUESO AL ROMERO CURADO OVEJA CUÑA 250G APROX.

Elaborado artesanalmente por quesos Hontanar en Aguilar de Alfambra (Teruel - España)

Creado de forma totalmente artesanal con leche de oveja y madurado con romero.

Este tipo de queso, por sus componentes, presenta una maduración de 6 a 8 meses aproximadamente.

En general este queso se realiza con pasta dura, posee una textura dura.

Lo podrás comprobar cuando se corta, ya que se aprecia una coloración amarillenta y pocas oquedades.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, E-1105 lisozima (conservador extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Información nutricional por 100g: 

Valor energético 437,3 Kcal.
Grasas 35,7 gr. de las cuales saturadas 25 gr.
Hidratos de carbona 0,99 gr.
Proteínas 28,19 gr.
Sal 1,7 g

Este queso de oveja ha recibido varios reconocimientos.

Se vende en cuñas de 250g aproximadamente y envasado al vacío.

Conservación: 8ºC a 12ºC