COSTILLA DE CERDO EN ADOBO VIRGEN DE LA FUENTE
19,80 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega 4/5 días laborales
Costilla de cerdo en adobo natural.
Elaborado de forma tradicional en la provincia de Teruel (España) por Soincar del grupo Arcoiris.
Se vende en tarros de cristal de 1,200 o 2,600 kg.
Después de elegir las costillas más tiernas y carnosas, de los cerdos con los que se utilizan para realizar el resto de embutidos, se salazonan conservando en temperatura entre 0º y 5º C durante 4 días, después se orean durante una semana. Transcurrido este tiempo se cortan a trozos pequeños, para luego freír en aceite de oliva, para garantizar el producto final.
Una vez elaborado el producto se conserva el mismo aceite de fritura y se coloca en los envases herméticamente, para que llegue a su mesa con los más exigentes requisitos de calidad.
Presentado en tarro de cristal de 1,200kg. peso neto (peso escurrido 600g) También disponible en 2,600kg.
E10
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