COSTILLA DE CERDO EN ADOBO VIRGEN DE LA FUENTE
22,88 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega 4/5 días laborales
Costilla de cerdo en adobo natural.
Elaborado de forma tradicional en la provincia de Teruel (España) por Soincar del grupo Arcoiris.
Se vende en tarros de cristal de 1,200 o 2,600 kg.
Después de elegir las costillas más tiernas y carnosas, de los cerdos con los que se utilizan para realizar el resto de embutidos, se salazonan conservando en temperatura entre 0º y 5º C durante 4 días, después se orean durante una semana. Transcurrido este tiempo se cortan a trozos pequeños, para luego freír en aceite de oliva, para garantizar el producto final.
Una vez elaborado el producto se conserva el mismo aceite de fritura y se coloca en los envases herméticamente, para que llegue a su mesa con los más exigentes requisitos de calidad. Mejor en lugar fresco y seco.
Información nutricional:
Valor energético (100g) 1022,5KJ/244kcal.
Grasas 11,25 de las cuales:
Saturadas 2,63 g
Hidratos de carbono <0,5 g de los cuales:
Azucares <0,5 g
Proteínas 36,65 g
Sal 2,53 g
Ingredientes: Costilla de cerdo (carne de cerdo, sal, conservante (E-252 y E250). Aceite de oliva.
Presentado en tarro de cristal de 1,200 kg o 2,600 kg. peso neto.
E10
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