QUESO SEMICURADO LECHE CRUDA OVEJA

5,89 €
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Queso de oveja semicurado, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).

Se presenta envasado al vacio en formato de flor, con un peso aproximado de 1.400kg o bien en trozos de 350g en forma de corazón

PESO
Cantidad

Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra(Teruel - España).

La leche de oveja cruda procedente de las ganaderías propias, esta saneadas y conservada mediante refrigeración durante un tiempo máximo de 48 horas a partir del ordeño, antes de realizar el queso. Los ingredientes empleados es leche de oveja curado, cuajo, sal y fermentos lácteos.

Estos quesos de Teruel, presentan una masa compacta, pocas oquedades y textura dura, es un queso graso.

El queso tiene un periodo de maduración de 3 a 6 meses.

Se vende en dos tamaños: 350g (trozo forma de corazón), 1,400kg (entero).

Q27