Queso semicurado leche cruda oveja
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QUESO DE OVEJA SEMICURADO LECHE CRUDA

6,58 €
Impuestos incluidos Plazo de entrega 4/5 días laborales

Queso de oveja semicurado, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja, por Quesos Hontanar, de Aguilar del Alfambra (Teruel - España).

Se presenta envasado al vacio en formato de flor, con un peso neto aproximado de 1.400kg o bien en trozos de 350g en forma de corazón

PESO
Cantidad

Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja por Quesos Hontanar de Aguilar del Alfambra(Teruel - España).

La leche de oveja cruda procedente de las ganaderías propias, esta saneadas y conservada mediante refrigeración durante un tiempo máximo de 48 horas a partir del ordeño, antes de realizar el queso.

Estos quesos de Teruel, presentan una masa compacta, pocas oquedades y textura dura, es un queso graso.

El queso tiene un periodo de maduración de 3 a 6 meses.

Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácteos, E-2528 (conservador NO extraído de clara de huevo), cuajo y sal.

Información nutricional 100 gr.: 

Valor energético 4043 Kcal.

Grasas 31,1 gr. 

de las cuales saturadas 21,7 gr.

Hidratos de carbono 1,9 gr.

Proteínas 29,2 gr.

Sal 1,5 gr.

Se vende en dos tamaños: 350g (trozo forma de corazón), 1,400kg (entero).



Conservación: 8ºC a 12ºC

Q27