Rellenos de chocolate.
  • Rellenos de chocolate.

RELLENOS DE CHOCOLATE

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Dulce artesano de la repostería tradicional de los pueblos del Bajo Aragón (Teruel - España) 
Elaborado por Panadería Lop de Castelserás.

Se presenta en bolsas  de 6 unidades.

Cantidad

Dulce artesano elaborado por panadería Lop en Castelseras.

Se realiza a base de harina de trigo, aceite de oliva, azúcar y chocolate que es utiliza exclusivamente de relleno. 

Estas pastas de chocolate tienen forma de rollito de unos doce centímetros de largo y tres de grosor y están recubiertas de azúcar en grano.
Su textura es homogénea y suave en el exterior, combinado con el sabor que  aporta el chocolate del relleno. Un delicioso bocado para el paladar.

Para la elaboración de los rellenos se prepara la pasta o masa sin fermentación con harina de trigo, aceite de oliva y azúcar. Con la masa se realizan bolas o pelotas que sean iguales de tamaño, para luego extenderlas con el rodillo y así quedar unas piezas redondas de unos 12 cm. de diámetro. En el interior de estas piezas se pone el chocolate. Las piezas trabajan formando rollitos, y se introducen en el horno para la cocción. Una vez cocidas se rebozan con azúcar grano.

Dulce que puede acompañar a un buen desayuno, como acompañamiento del té o café o como postre si tienes invitados y quieres dar una nota dulce al final de la comida.

Ideal para desayunos y meriendas.

Se vende en bolsas de media docena.

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