PIEDRAS DE CALANDA
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PIEDRAS DE CALANDA

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Dulce o bombón realizado en el Bajo Aragón, elaborado en la Pastelería Lamiel de Calanda (Teruel - España).

Se presenta en caja de cartón de 200 g.

Cantidad

Esta realizado con almendra marcona en grano, azúcar y chocolate puro. Para su elaboración se tuesta la almendra y se carameliza con el azúcar. Una vez realizado este proceso se mezcla con el chocolate puro, que ha de estar calentado al baño maría, para que la mezcla sea más homogénea.
Este dulce esta realizado artesalmente, pues después para darle la forma de piedra, que le caracteriza su nombre, se coge una a una con una cuchara, para dejarla enfriar y que adquiera su forma. El resultado es una forma irregular de tamaño parecido a una almendra con cáscara.

El empaquetado se lleva a cabo en el mismo lugar de elaboración, por eso llegan a su hogar con la máxima calidad, desde el mismo punto de fabricación. Viene empaquetadas en cajitas o bolsas de diferentes gamas de peso.

Disponible en cajas de 200 g.

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