Jamón serrano en taco
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Jambon serrano taco

13,73 €
TTC Plazo de entrega 4/5 días laborales

Taco de jambon artisanal,élaboré et séché pendant 13 mois dans la région du Bas-Aragon (Teruel - Espagne).

Présenté emballé sous vide, en trois
tailles selon le poids.

POIDS
Quantité

Le processus de guérison est effectué dans des séchoirs naturels et du salage donné à la main, assurant ainsi un contrôle attentif de l’ensemble du processus.

La coupe du taco au jambonest d’une teinte rougeâtre et d’apparence brillante.
On peut constater à la vue que la masse musculaire présente une graisse partiellement infiltrée et d’une consistance onéreuse.

C’est un taco au jambon serrano qui possède une saveur très caractéristique, agréable, peu salée et très aromatique.

Ingrédients: viande de porc, sel de sucre, correcteur d’acidité (E-311ii), conservateurs (E250 et E-252) et antioxydants (E-300 et E-301), gomme arabique et caséinate de calcium. Contient PROTEINE LACTEA.

Sans gluten.
Composition nutritionnelle (100 g):
Valeur énergétique 882KJ / 210 Kcal
Graisses 8,2 g dont
Saturés 2,9 g
Hydrates de carbone 0,8 g dont:
Sucres 0,5 g
Protéines 33,8 g
sel 3,3 g

Il est vendu par masses emballées sous vide, au choix de poids.

J18-17

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Recette

Beignets de jambon serrano et fromage d’Aragon

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