Jamón serrano reserva fileteado 3 Reyes
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Jambon serrano réserve, marché 100 g.

2,04 €
TTC Plazo de entrega 4/5 días laborales

Jambon serrano de réserve 3 Reyes fileté Soincar, de la région du Matarraña (Teruel- Espagne).

Il est présenté fileté et emballé au vide dans des enveloppes de 100 gr. ainsi on conserve toute sa saveur et son arôme.

Quantité

Jambon serrano de réserve Monroyo (Teruel-Espagne), élaborés dans la région du Mataraña en séchoirs naturels et salage donné à la main, assurant un contrôle attentif des pièces tout au long du processus.

C’est un jambon serrano de réserve, qui a un séchage minimum de 13 mois, étant emballé sous vide rend sa conservation, sa fraîcheur et son arôme toujours dans un état optimal.

Dans la coupe ce jambon possède toujours la teinte rougeâtre et brillante, ainsi que la graisse infiltrée d’une consistance onteuse si caractéristique du jambon serrano.

Ingrédients: jambon de porc, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydants (E-301)

Conserver au réfrigérateur, ne pas congeler.

Il est recommandé de laisser à température ambiante, 10 minutes avant la consommation, afin de retrouver toutes ses caractéristiques de saveur, d’arôme et de texture.

Informations nutritionnelles moyennes par 100 g:

Valeur énergétique 882,5KJ/210 kcal
Graisses 8,2 g
dont saturés 2,9 g
Glucides 0,6 g
dont sucres <0,5 g
Protéines 33,8 g
Sel 3,3 g

Poids fixe: 100 gr.

J23

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Recette

Toast au jambon Serrano et pâté de porto

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