Longaniza de Pâques au fromage roquefort est une charcuterie qui est faite avec du porc haché, du fromage bleu roquefort et des épices de la meilleure qualité, pétri ensemble et encastré dans des tripes naturelles.

Il est ensuite soumis à la maturation et au séchage, ce qui lui assure une bonne stabilité ainsi qu’une couleur, une odeur, un goût et une forme caractéristiques.


Emballé sous vide, pour qu’il conserve toutes ses propriétés naturelles.

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