LONGANIZA D’ARAGON VELILLA

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L’onganiza d’Aragon élaboré à la main avec du porc et des épices de la meilleure qualité.
Cette charcuterie est fabriquée par à Torrecilla de Alcañiz (Teruel) Espagne par la boucherie Velilla.

Il est présenté emballé sous vide, pièce de 250g environ.

Quantité

La longaniza d’Aragon est une charcuterie qui est faite avec du porc haché et des épices de la meilleure qualité, pétrie ensemble et encastrée dans des tripes naturelles. Elle est ensuite soumise à la maturation et au séchage, ce qui lui assure une bonne stabilité ainsi qu’une couleur, une odeur, un goût et une forme caractéristiques.

Elle est ensuite soumise au séchage, qui lui assure une bonne couleur, odeur, goût.

Emballé sous vide, pour qu’il conserve toutes ses propriétés naturelles.

E19