TOMATE NATIONALE DESSÉCHÉE 90G
Tomate nationale desséchée de Conservas Calanda (Teruel - Espagne) avec l’élimination de l’eau de ces tomates, une excellente protection est assurée contre les principales causes de perturbation des aliments.
Plateau de 90 g.
A partir de matières premières nationales, en sélectionnant des variétés et des produits, la tomate est soumise à un processus de séchage dans des conditions d’humidité et de température contrôlées jusqu’à obtenir un produit fini avec une teinte rouge foncé, une texture ferme et une saveur de tomate intense en raison de l’augmentation de la concentration de ses composants après avoir perdu une partie importante de l’eau.
Il est largement utilisé dans la cuisine en faisant partie de ragoûts, pâtes, pizzas, garnitureset salades.
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