QUESO CURADO LECHE CRUDA OVEJA HONTANAR
  • QUESO CURADO LECHE CRUDA OVEJA HONTANAR

FROMAGE SÉCHÉ LAIT CRU BREBIS HONTANAR

16,50 €
TTC Plazo de entrega 4/5 días laborales

Fromage de brebis séché, élaboré à l’artisanat avec du lait cru de brebis, par Quesos Hontanar, d’Aguilar del Alfambra (Teruel - Espagne).

POIDS
Quantité

Ce fromage séché à la brebis, élaboré à partir de lait cru de brebis, sain, non acide et entier, provient de l’élevage propre. Une pâte pressée est réalisée, avec le lait de brebis, le caillé, le sel et les ferments laitiers, une fois bien préséageuse, la maturation est effectuée dans des locaux à environnement naturel ou dans des salles à température contrôlée pendant six à huit mois.

Ce fromage de Teruel est présenté avec une pâte compacte, avec de très petits trous, sans fissures et une texture dure; est un fromage gras, de couleur jaune paille.

Ingrédients: lait de brebis cru, ferments laitiers, E-2528 (conservateur NON extrait de blanc d’œuf), caillé et sel.

Informations nutritionnelles:

Valeur énergétique 445,1 Kcal.
Graisses 35,5 gr.
dont saturées 24,1 gr.
hydrates de carbone 0,5 g.
protéines 30,9 g.
sel 1,6 g.


Sous réserve des contrôles et contrôles de la CEE.

Vendu en trois tailles: 450g (moyen), 1kg(entier), 3kg(entier).

Q13