Le miel est une substance produite par les abeilles à partir du nectar qu’elles recueillent des fleurs, qui déshydratent et se rejoignent avec des enzymes pour éviter les fermentations. Presque tout le monde sait que le miel provient des abeilles, mais le travail que les abeilles doivent accomplir pour le produire le connaissent peu, car pour un demi-kilo de miel, les abeilles doivent effectuer entre deux millions et deux millions et demi de voyages. Le miel est composé de plusieurs types de sucres, les deux plus prédominants étant le fructose et le glucose qui sont des aliments prédigérés, raison pour laquelle les miels agissent si rapidement en produisant de l’énergie. Bien qu’il existe de nombreuses catégories de miels tels que le miel de mille fleurs, le miel de thym, le miel de romarin, le miel de fleur d’oranger..., ils ont tous une capacité d’adoucir 25 fois plus que le sucre ordinaire, tous étant l’un des aliments les plus nutritifs en raison de leur teneur élevée en vitamines, sels minéraux et sucres faciles à digérer.
Le miel est utilisé comme remède curatif depuis des temps lointains et est très apprécié pour ses propriétés antiseptiques, diététiques, édulcorantes, tonifiantes, apaisantes, laxatives et diurétiques. Bien que le miel soit un édulcorant de substitution du sucre pour de nombreux pays, d’autres pays considèrent le miel comme un médicament utilisé dans de multiples affections. Les miels sont des substances qui contiennent un niveau élevé de protéines et fournissent des avantages curatifs qui ont été scientifiquement prouvés, de sorte que la consommation de miel est non seulement une source d’énergie, mais est également un complément naturel pour lutter contre les troubles cardiaques et nous aide à purifier l’organisme grâce aux propriétés épuratives du miel.
Certaines études soulignent l’importance du miel en ce qui concerne ses propriétés expectorantes et curatives de la gorge, l’asthme et les états grippaux, c’est pourquoi certains médecins recommandent la consommation de miel au citron pour élever les défenses; La consommation de miel est également importante pour favoriser la digestion, le transit intestinal et contribue même à la guérison des ulcères gastro-intestinaux. D’autres études mettent l’accent sur les propriétés du miel chez la femme pendant la ménopause, car il stimule les hormones et prévient même la douleur menstruelle si elle est ingérée quelques jours avant son apparition. Nous pouvons parler de nombreuses autres utilisations pharmaceutiques du miel comme dans les plaies sur lesquelles ses propriétés aseptiques agissent car il n’est pas irritant et est appliqué facilement, certains de ces avantages que le miel apporte au niveau médical, nous les traiterons ci-dessous:
Traitement des plaies:
Une des propriétés curatives du miel est sa grande puissance antibiotique (ce qui évite l’infection) et émollient (qui abaisse l’inflammation), de sorte que l’un des miels le plus utilisé et utilisé depuis des temps très éloignés comme traitement dans les plaies, ulcères, brûlures ... est le miel de mille fleurs comme celui qui se trouve dans la région de la Basse-Aragon. L’inhibine est la substance qui fait que le miel apporte ces avantages antimicrobiens.
Des études ont été menées montrant que les pansements incorporés de miel sont la meilleure application sur les plaies, leurs avantages étant d’une grande importance dans les cas d’ulcères, de brûlures et même de plaies chirurgicales infectées. La cicatrisation des plaies a également démontré l’importance d’une de ses propriétés: l’hydrophilie, selon laquelle le miel a la qualité d’absorber l’eau; Grâce à cette propriété, les pansements enlevés laissaient la plaie propre sans enlever le nouveau tissu généré par l’organisme et permettant l’application d’un nouveau pansement sans qu’il soit nécessaire d’enlever les résidus.
Pendant les deux guerres mondiales, des cataplasmes de miel ont été utilisés pour guérir les blessures des soldats, mais avec la naissance des antibiotiques, il a cessé d’être utilisé. Actuellement, les médecins sont confrontés à des virus qui sont résistants à de nombreux antibiotiques, de sorte que les miels ont recommence à être utilisés pour le traitement des plaies. Depuis des années, le miel a été utilisé dans le département d’oncologie de l’université de Bonn pour guérir les blessures des malades parce que leurs blessures, avec ceux-ci affaiblis le système immunitaire, prennent plus de temps à guérir et avec l’utilisation des miels, celles-ci guérissent plus rapidement en permettant que le remplacement des bandages soit moins douloureux et aussi plus faciles à enlever sans endommager les couches nouvellement formées. de peau. Le miel possède un facteur antibactérien en raison d’une forte teneur en peroxyde d’hydrogène et en antioxydants qui protègent la plaie des radicaux libres; en outre, l’utilisation des miels sur les plaies exerce une action anti-inflammatoire qui diminue l’œdème, la supuration et la douleur en l’amenant à la cicatrisation.
Traitements de la peau:
Le miel apporte de grands avantages à la peau grâce à ses propriétés nutritives, anti-inflammatoires et bactéricides, qui font du miel un excellent cicatrisant et un excellent nutriment du derme et des nerfs sous-cutanés. Grâce à d’autres propriétés de ce produit, le miel de mille fleurs de Basse-Aragon aux propriétés apaisantes, hydratantes et tonifiantes, est également utilisé comme gel, lotion, crème... ouvrir un nouveau monde à la cosmétique.
Les propriétés hydratantes du miel font que celui-ci est utilisé dans divers traitements cutanés, notamment aujourd’hui où les agressions externes sont quotidiennes et provoquent le vieillissement prématuré avec l’apparition de sécheresse et d’écailles sur la peau. C’est dans ces circonstances que l’application de miels fait que la peau reste hydratée en profondeur, c’est pourquoi le miel est utilisé pour fabriquer des cosmétiques destinés aux soins du visage et des cheveux. En plus de ces propriétés hydratantes, le miel est utilisé comme nettoyant, comme régénérateur de la peau grâce à ses propriétés antioxydantes et dans les traitements de l’acné apporte ses avantages antibactériens et antiseptiques. Le type de miel à utiliser pour les différents traitements cutanés et les différents types de peau influence également, de cette façon le miel de romarin produit en Basse-Aragon avec d’autres miels blancs comme le miel de fleur d’oranger sont les plus recommandés pour les peaux sensibles; tandis que d’autres miels aux tons foncés, comme l’excellent miel de thym de Basse-Aragon et le miel de mille fleurs produit dans la même région, sont des miels qui fonctionnent mieux sur les peaux grasses.
La propriété hydratante du miel en fait une excellente pommade pour les brûlures; Si nous faisons le test, nous verrons qu’en appliquant directement sur la brûlure une bonne couche de miel, celle-ci commence à fondre et après un certain temps il ne restera que quelques gouttes à la surface, la douleur aura diminué et la brûlure commencera à disparaître.
Applications cosmétiques:
Les propriétés du miel les plus importantes pour la cosmétique sont comme nutriment et hydratant de la peau, ce qui, appliqué sous forme de masque, apporte douceur et fraîcheur, réduisant ainsi les rides et la sécheresse sur les peaux qui en souffrent. En outre, sa propriété hydrophile qui fait que le miel absorbe les sécrétions de la peau en agissant à son tour comme désinfectant.
Les miels sont utilisés depuis des siècles dans la beauté féminine; étant utilisé par Popea, l’épouse de l’empereur romain Néron, pour laisser son visage plus lisse et plus jeune, et par Anne d’Angleterre pour obtenir des cheveux brillants grâce à ses propriétés revitalisantes et hydratantes. Il existe de nombreuses recettes qui utilisent le miel comme ingrédient principal et selon le produit que vous mélangez augmentera votre puissance pour une fonction spécifique, étant recommandé pour tous les types de peau. L’un des masques les plus utilisés est le miel au citron, excellent pour nettoyer la peau, tandis que le masque à miel avec de l’avoine est largement utilisé comme gommage naturel; Mais le plus important est que le masque soit appliqué avec une peau propre et maintenu pendant 10 ou 15 minutes de manière à ce que ses propriétés aient le temps d’agir sur notre peau.
Le miel adoucit et tonifie la peau
Traitements capillaires:
Les miels ne sont pas seulement utiles sur le visage, ils servent également à garder les cheveux sains et propres, pour lesquels nous ajouterons une cuillère à soupe de miel au shampooing habituel et éviterons ainsi l’entrée de germes dans le cuir chevelu. Pour les cheveux secs, le mélange d’une partie de miel avec trois parties d’olive génère un excellent masque hydratant, plus son efficacité est grande plus le temps qu’il reste à agir sur les cheveux.
Une étude réalisée en 1964 a montré que les propriétés du miel agissaient sur le cuir chevelu malade, ce qui a apporté de grands avantages, pour cela un groupe de patients souffrant de pellicules et de dermatite séborrhéique devait appliquer des masques de miel pendant un certain temps pour observer les résultats. Les patients ont commencé le traitement avec la perte de cheveux, démangeaisons, éraflure avec des flocons secs, des lésions. et d’autres problèmes du cuir chevelu, après une semaine d’application quotidienne des masques de miel cessé de ressentir des démangeaisons et la rougeur améliorée, tandis que deux semaines plus tard les blessures avaient cicatrisé et commençaient à disparaître.
Remède contre les affections respiratoires:
Dans le cas des voies supérieures, le miel de thym de Basse-Aragon agit sur les muqueuses du nez, du larynx et des alvéoles pulmonaires en faisant agir ses propriétés dans les traitements de rhinite aiguë et chronique, de pharyngite, de bronchite... et autres maladies respiratoires. Ces avantages du miel de thym sont également observés dans son utilisation sous forme de sirops en raison de ses propriétés antitussifs, c’est pourquoi il est également recommandé en cas d’aphonie, de bruissement, de laryngite et de crises de toux.
Dilué dans l’eau, le miel de thym produit en Basse-Aragon est utilisé pour effectuer des gargarismes, ce qui adoucit la gorge en cas d’irritation. Ce miel est également excellent pour la fabrication de sirops contre la toux en raison de ses propriétés astringentes qui réduisent la toux, tandis que les monosaccharides qu’il contient rend les mucus des bronches plus fluides, facilitant ainsi l’expectoration. Dans les cas de tuberculose, son utilisation avec du lait est recommandée, bien que le seul avantage démontré dans ce cas soit l’augmentation de la résistance de l’organisme aux infections. Un sirop fait maison contre la bronchite et facile à préparer consiste à introduire dans un bocal trois gousses d’ail pelées avec une cuillère à soupe de miel de thym de Basse-Aragon, après un certain temps deux cuillères à soupe sont ajoutées et laissées reposer, peu à peu des cuillères à soupe de miel sont ajoutées jusqu’à remplir le bocal; le sirop est préparé lorsque les ails changent de couleur et doit être pris une cuillère à soupe toutes les heures jusqu’à ce que la toux disparaisse.
Applications en cas de problèmes cardiaques:
Le cœur est un muscle qui nécessite un apport énergétique important en raison de son travail constant, d’où l’apport de bénéfices du miel à cet organe important, car sa propriété digestive et facile à assimiler apporte rapidement de l’énergie au myocarde chaque fois qu’il en a besoin. Non seulement le miel accélère l’activité du cœur, mais il contribue également à nourrir ses cellules et son glucose contribue à la dilatation veineuse, propriété très importante pour la circulation sanguine. Le miel augmente le débit des vaisseaux coronaires, ce qui facilite les contractions cardiaques et vous permet d’économiser de l’énergie dans les cœurs fatigués et punis par le stress.
Aujourd’hui, un mal très répandu dans la société est le cholestérol, contre lequel il existe un remède dans lequel agissent les propriétés des miels consistant à consommer comme petit déjeuner une pâte de miel et de cannelle en remplacement du beurre et de la confiture, ce qui, en plus de réduire le cholestérol dans les artères. , prévient les crises cardiaques (surtout chez les personnes qui l’ont déjà souffert) en renforçant le battement de celui-ci. Selon une étude des Émirats arabes unis, non seulement le miel abaisse le mauvais cholestérol, mais augmente également le bon cholestérol en prenant seulement une boisson au miel pendant quinze jours, ce qui réduit les acides aminés liés au risque d’infarctus du myorat et d’accident vasculaire cérébral.
Affections du système digestif:
Des études ont été menées indiquant les bienfaits du miel dans les cas de constipation favorisant l’assimilation des nutriments et les selles. Le miel a une forte concentration de fructose qui est idéal pour la constipation occasionnelle, le fructose non digéré nourrit en outre les bactéries qui habitent notre intestin et la fermentation qui en résulte apporte de l’eau au gros intestin en agissant comme laxatif. D’autres propriétés de cet aliment sont qu’il combat l’acidité (lorsqu’il est consommé tempéré), qu’il est bénéfique dans les cas d’ulcères en aidant à sa cicatrisation, qu’il combat les douleurs gastriques, qu’il réduit la formation de gaz dans l’estomac et qu’il aide à combattre la gastrite. Le miel de mille fleurs de basse aragon est le favori de beaucoup pour combattre les problèmes digestifs, en plus de la propriété antibiotique de ce miel et de son action en équilibrant la flore intestinale rend sa consommation également recommandée en cas de diarrhée et de dysenterie.
Dans les cas de reflux oesophagien, le miel de mille fleurs est un grand allié car il protège la muqueuse des bactéries en empêchant la formation d’ulcères et son mélange avec des fibres alimentaires sont un bon remède pour les areurs d’estomac, activent le mouvement intestinal et assurent le bon fonctionnement de l’œsophage en empêchant le reflux. Le sucre des miels est prédigéré, ce qui fait de ce produit un aliment particulièrement précieux pour les personnes qui ont de mauvaises digestions, non seulement parce que le miel est absorbé rapidement, mais aussi parce qu’il aide le fonctionnement de l’appareil digestif et agit comme un laxatif naturel.
Un autre problème digestif qui est traité avec succès grâce aux propriétés de ces miels de Basse-Aragon est la gastro-entérite, collaborant avec son activité bactéricide et couvrant la demande énergétique dont l’organisme a besoin après l’infection. Dans le cas des ulcères d’estomac, le miel d’abeille peut réduire les symptômes et accélérer le temps de guérison, c’est parce qu’il diminue l’inflammation, stimule la circulation sanguine et la croissance des cellules exposées dans les parois intérieures de l’estomac et de l’intestin et élimine la bactérie qui crée la plupart des ulcères.
Traitements du foie:
Le meilleur miel pour tous ces problèmes du foie est le miel de romarin, dont la qualité est imbattable dans la région du Bas-Aragon car il s’agit d’une zone où cette plante aromatique prolifère avec abondance. Le glucose et le fructose du miel de romarin sont des sucres faciles à absorber et passent donc rapidement dans le sang. En outre, le fructose active la transformation du sucre en énergie et accélère sa réaction, de sorte qu’en exploitant mieux les sucres de l’organisme, il fait travailler moins le foie. D’autres propriétés rendent ce miel de Basse-Aragon particulièrement bénéfique pour le foie, de sorte que dans le cas d’intoxications éthyliques, il favorise l’élimination de l’alcool, tandis que dans d’autres cas, il est consommé à titre préventif avant de consommer de l’alcool.
L’action des propriétés des miels de romarin dans les problèmes hépatiques est établie par le rapport qu’il contient de glucose et de fructose, sucres qui sont absorbés rapidement et qui, en passant immédiatement à la circulation sanguine, produisent une énergie instantanée. Le fructose du miel est absorbé plus lentement et active la combustion des sucres pour produire de l’énergie, ce qui permet une plus grande utilisation des autres sucres et, en dépensant moins de glycogène, moins de travail pour le foie.
Remède contre les affections rénales:
Le miel est recommandé lorsque des problèmes rénaux sont rencontrés car il contient peu de protéines et est presque exempt de sels. Il est recommandé que la consommation de ce médicament naturel se fasse principalement sous forme d’édulcorant en infusions, devenant ainsi une boisson hypertonique dont le glucose est facilement absorbé en alimentant les cellules de nombreux organes. En outre, sa propriété hygroscopique aide dans les cas d’incontinence nocturne des enfants.
Les problèmes rénaux affectent négativement d’autres organes tels que le cœur, le foie ou le système endocrinien; c’est là que le miel agit de manière bénéfique, car il est un produit qui fournit environ 40 pour cent de glucose et qui est facilement absorbé en alimentant les cellules des organes et en régulant l’équilibre du sang. En outre, ces propriétés du miel peuvent être utilisées en cas de cystite, non seulement en raison de son pouvoir d’épuration, mais aussi en raison de la puissance des miels comme désinfectant.
Altérations du système nerveux:
Le miel est recommandé pour traiter l’épuisement physique et psychique, mais aussi pour traiter les états d’anxiété et de nervosité, c’est parce que le glucose contenant du miel est un nutriment fondamental pour les neurones; en outre, cet aliment fournit de l’énergie aux cellules musculaires, ce qui non seulement calme les crampes, mais réduit également les contractures et la raideur des muscles provoquées par les nerfs. Des études ont été menées sur des patients souffrant de la chorée et souffrant de contractions musculaires qui leur étaient administrées quotidiennement du miel; Après trois semaines de traitement, les patients ont retrouvé le sommeil normal et l’humeur, et d’autre part ont diminué les maux de tête et l’irritabilité.
Les propriétés somnifères connues du miel rendent celui-ci également recommandé chez les patients souffrant d’insomnie chronique; ainsi que chez les personnes nerveuses ou fatiguées, pour lesquelles il est recommandé de prendre un verre d’eau chaude avec du miel et du citron ou de l’orange pour aider à retrouver leur rythme normal. Le miel d’oranger de basse aragon possède des propriétés particulièrement indiquées pour combattre l’insomnie et faciliter un sommeil réparateur, pour lequel il suffit d’ajouter deux cuillères à soupe de miel à toute infusion sédatif.
Le miel détend et aide à s’endormir
Ostéoporose, ménopause et fractures osseuses:
La consommation quotidienne de calcium dans l’alimentation prévient l’ostéoporose et les problèmes osseux, mais nous devons garder à l’esprit que non seulement la consommation de calcium est nécessaire, mais que nous devons également faire en sorte que le calcium consommé soit également absorbé par l’organisme. Au fil des ans, cette assimilation du calcium diminue, nous devons donc chercher des remèdes qui facilitent cette assimilation et c’est là que les propriétés du miel entrent en jeu. Selon des études, il a été démontré que la consommation de calcium avec le miel augmente son absorption grâce à la vitamine D et aux sucres présents dans les miels.
Pendant la digestion du sucre commun, des processus de vol de calcium sont effectués à l’organisme, ce qui est plus prononcé chez les femmes pendant la ménopause, car pendant le climat, les os souffrent de détartrage et il y a une perte de masse osseuse. Nous avons déjà nommé à quel point le miel est bénéfique pour améliorer l’absorption des nutriments, y compris le calcium; dans ce cas, si le miel est consommé à côté d’une cuillère à soupe de pollen augmente son bénéfice puisque le pollen contient une grande quantité de calcium que le miel serait chargé de fixer sur nos os. L’ostéoporose dans un problème croissant qui affecte un pourcentage croissant de femmes en raison de la diminution de la consommation de calcium et d’une vie de plus en plus sédentaire, c’est pourquoi la consommation du miel est essentielle pour que le calcium consommé soit fixé aux os et évite leur détartrage.
Remèdes contre l’arthrite:
Un bon remède pour les cas d’arthrite est la consommation de miel naturel, pour lequel une tasse d’eau chaude est mélangée avec deux cuillères à soupe de miel et une cuillère à café de poudre de cannelle. Cette boisson doit être prise le matin et le soir, étant l’un des meilleurs miels pour ce remède, le miel de mille fleurs de basse aragon et si elle est prise régulièrement est efficace même dans les cas chroniques.
Selon une étude réalisée à l’Université de Copenhague, les médecins ont donné quotidiennement à leurs patients avant le petit déjeuner une cuillerée de miel et demi de poudre de cannelle, après la première semaine 40 pour cent des patients ont cessé de souffrir de douleurs et après un mois presque aucun patient ne souffrait de douleur, même dans certains cas graves où le patient était presque incapable de marcher. D’autres recherches menées en Nouvelle-Zélande ont commencé à administrer au miel mélangé au venin d’abeille à un groupe de patients un pourcentage de 20 microgrammes de venin pour chaque 1 gramme de miel, les améliorations s’édentées grâce aux composants qui apportaient les deux produits, entre autres: fer, iode, potassium, calcium et magnésium. , qui renforcent les propriétés déjà anti-inflammatoires du miel.