Lomo de cerdo trufado en adobo.
  • Lomo de cerdo trufado en adobo.

LONGE DE PORC À LA MARINADE À LA TRUFFE 500G

VENTE DIRECTE EN MAGASIN - CE PRODUIT N’EST PAS VENDU EN LIGNE

La longe de porc à la truffe est naturellement adobate dans la province de Teruel (Espagne) par Carnicería Velilla.

Présenté dans un bocal en verre

Quantité

On utilise du porc de la meilleure qualité, une fois sortis les longes sont salées en conservant à température comprise entre 0º et 5º C pendant 4 jours, puis elles sont priées pendant une semaine. Après ce temps, ils sont découpés, puis frits dans l’huile d’olive et aromatisés à la truffe de Teruel, pour garantir le produit final.

Une fois le produit fabriqué, il conserve la même huile de friture et est placé dans les emballages hermétiquement, de façon à atteindre votre table avec les exigences de qualité les plus exigeantes.

Vendu en bocal en verre de 0,500 kg poids net (poids égoutté 1.100 kg.)

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