LONGANIZA DE PORC DANS LA MARINADE VIERGE DE LA FONTAINE

13,92 €
TTC Plazo de entrega 4/5 días laborales

Longaniza de porc en marinade naturelle Virgen de la Fuente. Il est élaboré de façon traditionnelle dans la province de Teruel (Aragon - Espagne) par Soincar du groupe Arcoiris.

Boîte en verre de 1200 ou 2.600 kg.

POIDS
Quantité

Pour garantir le produit final, la qualité des matières premières est particulièrement surveillée. On utilise la longaniza destinée à sécher et à se vendre comme Longaniza d’Aragon. Une fois séché et prié pendant 4 ou 5 jours. Il est coupé en morceaux, puis frit dans l’huile d’olive, laissé pendant quelques heures pour refroidir, emballé dans des bocaux en verre et recouvert de la même huile qui a été utilisée.

Vendu dans des bocaux en verre de 1200 kg. poids net (poids égoutté 600g) Également disponible en 2.600kg.