VINO RESERVA LAS PLANAS
Vino tinto reserva de las Planas de bodegas Borraz, de las Planas de Castellote.
Elaborado en el Maestrazgo Turolense, la Bodega Borraz figura en el registro de bodegas productoras de vinos acogidos a la denominación de " Vinos de la Tierra del Bajo Aragón", su producción se realiza con uvas de las mejores calidades, criadas en su propiedad, por ello la producción anual es limitada.
De esta forma se realiza un seguimiento y evolución de la uva desde los primeros ciclos en la cepa, para así realizar la vendimia en el momento justo e ideal para la realización del vino.
Este vino tinto, se elabora con las variedades de uva de Garnacha tinta, de Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
El vino de reserva las planas tiene su crianza en barricas de roble entre 12/15 meses y envejecimiento en botella en la cava hasta, como mínimo, su tercer año desde la cosecha.