VINO TINTO CRIANZA CRIAL CABERNET SAUVIGNON
Vino tinto crianza elaborado por Bodegas Crial en Lledó (Teruel - España). Esta bodega esta acogida a la denominación de " Vinos de la Tierra del Bajo Aragón"
Se presenta en botella de cristal de 3/4 l.
Caldo elaborado con uvas de la variedades Garnacha, Cabernet y Syrah procedentes de parcelas situadas en Lledó. Las uvas entraron en bodega en su mejor punto de madurez tras una rigurosa selección realizada en campo.
La fermentación se dio con una temperatura entorno a los 28/30ºC. Durante ésta se realizaron los remontes oportunos para obtener un caldo apropiado para la crianza en barrica y el posterior envejecimiento en botella.
Ficha de cata
Color: Posee un color rojo rubí con tonalidades propias de la crianza del mismo, limpio y brillante.
Aroma: Destacan elegantes aromas a fruta roja, sotobosque, cuero, especiados, sutiles ahumados procedentes de su crianza, pimienta negra, orejones e higos.
Sabor: De sabor fino, redondo y armonioso con una calidez que es fruto de su adecuada crianza . En boca encontramos un perfecto gusto especiado ligero, pero persiste llenándote de sensaciones tras haberte bebido el caldo.
Acompaña bien tapas de quesos curados o azules, arroces (especialmente con cuerpo, de pato, de conejo), también marida muy bien con carnes rojas a la brasa, con guisos de carne de caza o solomillo.
Se aconseja tomarlo entre 16/18ºC.