

Paletilla de jamón serrano reserva, elaborado y curado durante 9 meses por Jamones Peñarroya en la población de Peñarroya (Teruel - España).
Se vende por unidades de 4,5 kg de peso aprox. de peso neto.
El proceso de curación se realiza en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de todo el proceso de producción.
El corte del la paletilla de jamón serrano es de una tonalidad rojiza y de apariencia brillante. Esta Paletilla de jamón serrano de reserva, posee un sabor muy característico, agradable, poco salado y muy aromático.
Se presenta para su venta con pata.
Composición nutricional cada 100gr:
Valor energético | 1166 KJ/ 269 kcal |
Hidratos de carbono | 0,8 g |
Grasas | 17,8 g |
Proteínas | 29 g |
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-301, E-331).
Mantener en a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.