Jamón con Denominación de Origen de Teruel, elaborado y curado por Jamones Peñarroya (Teruel).
Se vende en tacos envasados al vacío.
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Este jamón de Teruel posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.
Es un jamón de Teruel agradable, aromático y delicado debido a la grasa de consistencia untosa parcialmente infiltrada que la pieza posee, así como por su sabor poco salado.
Composición nutricional cada 100gr:
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Valor energético |
1384 KJ/ 331 kcal |
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Hidratos de carbono |
<0,1 g |
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Grasas |
23,9 g |
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Proteínas |
28,9 g |
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-301, E-331).
Mantener en a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Peso neto: 850g.