

Jamón serrano de denominación de origen "TERUEL", elaborados en la comarca del Matarraña (Teruel - España) en secaderos naturales.
Se presenta envasado al vacío en estuche de 100g.
Jamón serrano de denominación de origen "TERUEL", elaborado en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso.
Origen: Monroyo (Teruel)
Es un jamón serrano con denominación de origen, que tiene un secado mínimo de 14 meses, al estar envasado al vacío hace que su conservación, frescura y aroma, sean siempre en un optimo estado.
En el corte este jamón sigue poseyendo la tonalidad rojiza y brillante, así como la grasa infiltrada de consistencia untosa tan característica del jamón serrano con denominación de origen.
Ingredientes: Jamón de cerdo DOT, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-301)
Conservar refrigerado, no congelar.
Se recomienda dejar a temperatura ambiente, 10 minutos antes de su consumo, para que recupere todas sus características de sabor, olor y textura.
Información nutricional (por 100 g.):
Valor energético 992,7KJ/237 kcal
Grasas 11,5 g
de las cuales saturadas 4,4 g
Hidratos de carbono 0,9 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 32,6 g
Sal 4 g
SIN GLUTEN
Peso: 100 gr.