Ingredientes (para 4 personas):
- 4 láminas de pasta filo.
- 100 gr. de queso curado del Bajo Aragón.
- 2 cebolletas.
- ¾ l. caldo de pollo.
- 14 pequeñas láminas de gelatina.
- 8 cucharadas de nata líquida.
- Harina.
- Huevo batido.
- Pan rallado / pan rallado.
- Agua.
- Aceite de oliva virgen del Bajo Aragón.
- Sal.
- Perejil.