Ingredientes:

 Cebollas

 Tomates

 Ajo

 Calabacín

 Laurel

 Orégano

 Ajo

 Aceite de oliva del Bajo Aragón


Cazuela de verduras naturales con aceite de oliva.

Elaboración:

Corta las cebollas en rodajas finas y coloca una capa de ellas en el fondo de la cazuela.

Agrega una segunda capa de tomate cortado en rodajas, distribuida con los pimientos cortados en tiras.

Luego ponga dos capas de calabacín en rodajas.

Termina de montar con otra capa de cebolla y tomate y sazona con orégano, laurel y uno o dos dientes de ajo. 

Cocina a fuego medio con la cazuela destapada para que se evapore parte del jugo que sale de las verduras.

Para terminar añadimos el aceite de oliva del Bajo Aragón.