Para la elaboración del adobo se necesitan: ajos, limones, curry en polvo, pimentón, pimienta negra molida, sal, aceite de oliva virgen extra ecológico o normal, también se le puede echar laurel, orégano, cominos...La forma de hacer el adobo puede cambiar según la persona que lo realiza, o el gusto del consumidor, se puede echar más o menos sal, elegir las hierbas aromáticas y los condimentos que más gusten, hacerla con más cantidad o menos de picante, con mayor o menor número de ajos, etc.
Para comenzar a realizar el adobo cogeremos los ajos y los machacaremos, y lo mezclaremos bien con el aceite de oliva, esto lo podemos hacer con una batidora o con el mortero (si hay mucha cantidad será mucho más cómodo realizarlo con una batidora) Luego haremos el zumo con los limones, y mezclaremos el zumo con los ajos. Aquí también añadiremos las especias o condimentos que hayamos elegido, en un recipiente lo bastante grande, para poder adobar allí mismo las chuletas.
Para realizar el adobo debemos mezclar todo con la batidora o con un mortero, si hacemos menos cantidad
Una vez que esté todo bien machacado y mezclado, meteremos la carne (o el alimento elegido) dentro del recipiente con el adobo empapándolo bien, se debe dejar macerar durante una hora aproximadamente. Después la sacaremos y dejaremos que se escurra bien para que quede solo un poco impregnado de adobo. Como mejor se cocina la carne adobada es a la parrilla o cocinada al horno muy caliente.