Lomo de cerdo trufado en adobo.
  • Lomo de cerdo trufado en adobo.

LOMO DE CERDO EN ADOBO CON TRUFA 500G

14,39 €
Impuestos incluidos Plazo de entrega 4/5 días laborales

El lomo de cerdo con trufa es adobado de forma natural en la provincia de Teruel (España) por Carnicería Velilla.

Presentado en tarro de cristal 

Cantidad

Se utilizan carne de cerdo de la mejores calidades, una vez sacado los lomos se salazonan conservando en temperatura entre 0º y 5º C durante 4 días, después se orean durante una semana. Transcurrido este tiempo se trocean, para luego freír en aceite vde oliva y aromatizar con trufa de Teruel, para garantizar el producto final. 

Una vez elaborado el producto se conserva el mismo aceite de fritura y se coloca en los envases herméticamente, para que llegue a su mesa con los más exigentes requisitos de calidad.

Se vende en tarro de cristal de 0,500 kg peso neto (peso escurrido 1,100 kg.) 

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