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Preparación:
Desmenuza
las galletas y forra con ellas la base de un molde que habrás untado
con un poco de mantequilla.
En un bol mezcla con la batidora el queso troceado, los huevos y la
leche condensada.
Vierte
la masa sobre el molde y hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta
que cuaje.
Pastel de queso con melocotón
de Calanda
Deja
enfriar y desmolda.
Cubre el pastel con rodajas de melocotón de Calanda y plátano.
En la
elaboración de este postre se puede sustituir la leche condensada por
nata líquida
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