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Cortar las hojas de lechuga, los tomates,
el pepino, la cebolla y las zanahorias (a rodajas).
Untar los tomates con el diente de ajo
partido por la mitad.
Servir la ensalada en una fuente con los
tomates en medio y los demás ingredientes alrededor, aliñando con
aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino.
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