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tostada
con jamón serrano de teruel y paté al oporto
Ingredientes para 4
personas:
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8 loncha jamón serrano de Teruel
- 8 loncha queso semicurado de Aragón.
- 125 gr. paté al oporto
- 2 cucharas soperas brandy.
- 50 gr. mantequilla
- 50 gr. almendra tostada y picada
- 1 pizca azúcar
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Pan tostado

Exquisita
tostada a base de jamón serrano de Teruel y paté de Oporto
Preparación:
Primero elaboramos una crema con el paté,
el brandy, la mantequilla ablandada, las almendras y el azúcar. Cuando la
crema este realizada, extenderemos la crema sobre el jamón serrano de
Teruel y colocaremos encima las lonchas de queso.
A continuación enrollaremos cada una de
las lonchas de jamón serrano y las envolveremos en papel de aluminio. Una
vez terminados de envolver, los dejaremos reposar en la nevera de
dos a tres horas. Una vez dejados reposar, los desenvolveremos y los
cortaremos en trocitos. Una vez hecho esto los pondremos sobre
una rebanada de pan tostado.
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