CORDERO GUISADO

Ingredientes para 4 personas:

 - 1 Kg. de cordero.

 - 1 Cebolla.

 - 1 Limón. 

 - 2 Dientes de ajos. 

 - 6 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.

 - Pimentón dulce.

 - Caldo.

Exquisito cordero guisado

Preparación:

Una vez frito el cordero le añadimos la cebolla cortada en tiras, el ajo en laminas y un tazón de caldo (dependiendo de la cantidad de cordero).

se deja cocer entre 35 o 40 minutos.

A mitad de la cocción le añadiremos el zumo de medio limón.