Brocheta de jamón SERRANO DE tERUEL Ingredientes para 4 personas: - 2 rebanadas gruesas de jamón serrano de Teruel - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra. - 1 pimiento verde fresco. - 1 cebolla grande. - 2 rebanadas de tocino. - Brochetas (de madera o metal). - Sal. - Pimienta .
Brocheta realizada con delicioso jamón serrano y bañada en aceite de oliva virgen extra
Preparación: En primer lugar, se precalienta el horno a 350º C. mientras cortaremos los ingredientes en cuadraditos, más o menos del mismo grosos y tamaño. Cuando tengamos todos los ingredientes cortados, los iremos insertando uno a uno en las brochetas de manera alterna. Cuando tengamos las brochetas terminadas, las barnizaremos con un poco de aceite de oliva y las salpimentaremos. Una vez realizado esto, las introduciremos en el horno hasta que estén doradas (aprox. 10 min.) |
