El aceite de oliva y la diabetes

La diabetes Mellitus es una enfermedad muy  extendida en los países industrializados. Su patogénesis está ligada a una insuficiencia en la producción o utilización de la insulina, lo que conlleva un desorden en el metabolismo glucídico que asimismo al metabolismo lipídico y protídico

Numerosos investigaciones  comprobaron  que una dieta rica en aceite de oliva virgen extra y grasas monoinsaturadas reduce los niveles de glucosa en sangre, debido a que las células las aprovechan mejor, también se reducen los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y de triglicéridos, así como de las necesidades de insulina. Estos resultados son más evidentes si se realiza una comparativa entre  una dieta rica en aceite de oliva con una especialmente recomendada para el paciente diabético, como es la dieta  rica en hidratos de carbono. La que mejor resultado da es la dieta rica en aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra, es muy bueno para reducir el riesgo de padecer diabetes

Recientemente se ha comprobado que el consumo de aceite de oliva virgen extra en personas sanas, hace descender los niveles de glucosa en un 12 %. Estos resultados hacen creer que el aceite de oliva mejora significativamente la utilización de la glucosa por las células del organismo.

Hay que señalar que el aceite de oliva virgen extra, además de reducir los niveles de glucosa, también reduce los niveles sanguíneos de insulina en personas sanas, esto nos indica que con menos cantidad de esta hormona se mantiene normal la glucosa sanguínea. De esto se deduce que el aceite de oliva virgen extra ayuda a la mejor utilización de la glucosa por parte de las células y, mejora la sensibilidad a la hormona, con lo que así se evita el agotamiento del páncreas y se previene el desarrollo de la diabetes en un futuro.

  El aceite de oliva virgen extra, ayuda a prevenir la diabetes

 Estudios demostrativos demuestran que las personas que sufren diabetes mellitus, la controlan mejor cuando toman una dieta rica en grasa monoinsaturada , el principal componente del aceite de oliva virgen extra. Además este tipo de dieta les es muy beneficiosa porque les regula el colesterol y triglicéridos.