Aceite de oliva virgen extra ecológico del Bajo Aragón, elaborado en la cooperativa oléica San Antonio de Torrecilla de Alcañiz.
Aceite obtenido por procedimientos respetuosos con el medio ambiente en todo su proceso productivo. Posee un aroma afrutado, con tonos de hierba recién cortada, manzana y almendra. Es un aceite ecológico, dulce y con cuerpo, que realza el sabor natural de los alimentos.
Este aceite de oliva virgen extra, realza el sabor natural de los alimentos.
Este aceite de Oliva Virgen Extra, está elaborado con aceitunas de la variedad Empeltre y conserva el sabor, los aromas y las vitaminas de la fruta.
Es un aceite de oliva con una acidez no superior a 1 grado, posee un color amarillo, con un aroma afrutado con tonos de hierba recién cortada, manzana y almendra. Su sabor es dulce y con cuerpo, realzando el sabor de los alimentos y generando una textura muy fina al paladar.
Información nutricional: Valor energético 899 Kcal./3696kj.; Grasas 100gr.; Grasas saturadas 13 gr.; Monoinsaturadas 75 gr.; Poliinsaturadas 12 Gr.; Colesterol 0 gr.; Vitamina A y E.
Tiene propiedades beneficiosas para la salud y para la alimentación que justifican ampliamente el precio.
Este aceite de oliva virgen extra, es un regalo indiscutible de la naturaleza.
Aceite español de oliva elaborado en la cooperativa oleica de Torrecilla de Alcañiz, en Teruel.
El aceite de oliva ecológico se elabora con cultivos ecológicos en los que no se utiliza
ningún producto que no sea 100% natural. No se emplean sulfatos ni abonos artificiales durante el proceso de cultivo de los frutos, obteniendo
así unas olivas de gran calidad y con un gran aporte beneficioso para la salud.
El aceite de oliva virgen ecológico se obtiene exclusivamente de aceitunas sanas
y cuando adquieren su punto optimo de maduración.
Las aceitunas se muelen o
molturar el mismo día de su recolección, una vez en las almazaras se realiza la
limpieza y clasificación de las aceitunas. Utilizando las nuevas tecnologías de
sistemas continuos, se consigue un aceite limpio y se restringe la utilización
de agua, para conseguir en el proceso menos cantidad de oliaza o alpechín. Así
evitamos los problemas medioambientales que producen estos residuos.
El proceso de elaboración del aceite se cuida al máximo para conseguir un aceite ecológico y saludable.
La exigente normativa Europea con su Reglamento CE 2092/91, a la que esta
acogido este aceite de oliva extra, determina que los agricultores, ganaderos e
industrias agroalimentarias que producen este aceite, están sometidos a un
régimen de inspección y control por parte del Servicio de Certificación de
España. Con
esto se consigue un reconocimiento de este aceite español en todo el mundo por su pureza y calidad.
